Quand on entend parler de la nourriture en Islande, on pense souvent à certaines spécialités islandaises comme le macareux fumé, l’aileron de requin ou les steaks de baleines. Ces derniers font en effet partie de la gastronomie islandaise, celle que l’on déguste dans de bons restaurants. Mais attention, ce n’est pas donné et ces espèces en voie de disparition souffrent d’une consommation excessive ! Avant de vous envoler pour l’Islande, notez dans un coin ces quelques spécialités à essayer sur place. On aime l’alcool en Islande, mais on a une relation compliquée avec ! En effet, en 1915 l’alcool a été interdit sur l’île. Même si les choses se sont assouplies plus tard, la loi interdisant la consommation de bière est restée en vigueur jusqu’en 1989. Pourtant, aujourd’hui la bière islandaise bénéficie de sa propre journée qui s’appelle le Bjórdagur. Si vous voulez boire de la vodka en Islande, c’est la Reyka qu’il faut goûter. Elle réchauffe bien sans être trop forte. Et enfin, il faut goûter au brennivín, un alcool local fabriqué à base de pommes de terre et qui est plus ragoûtant que sa description ! Une des raisons qui a poussé l’Islande à ne pas se joindre à l’Union Européenne est la restriction qu’impose l’UE au niveau de la pêche. Cette décision prise en 2015 ne fait pas l’unanimité en Islande mais cela démontre l’importance culturelle et économique du poisson en Islande ! Cette recette islandaise ne se refuse pas ! Elle sort de l’ordinaire tout en étant reconnaissable dans son assiette creuse : ici, pas de tête de mouton ou de nageoires de phoque ! Vous aurez là un plat islandais tout ce qu’il de plus typique ! Mangez cette soupe avec du pain de seigle pour rester totalement authentique.
Le chanteur français Enrico Macias devra rembourser 30 millions d’euros à la liquidatrice de la banque Landsbanki Luxembourg, a confirmé jeudi la justice luxembourgeoise. Enrico Macias, de son vrai nom Gaston Ghrenassia, avait emprunté en 2007 la somme de 35 millions d’euros auprès de Landsbanki Luxembourg. Mais la banque a fait faillite un an plus tard, sur fond de crise financière et de nationalisation de sa maison-mère. Une centaine de clients de la banque, dont Enrico Macias, avaient intenté une action en justice en France pour escroquerie. Ils reprochaient à l’établissement d’avoir fait hypothéquer leurs biens contre un crédit versé en partie en liquide, en partie sous forme de placements financiers. Mais en août 2017, le tribunal correctionnel de Paris a estimé qu’«il ne résulte pas du dossier que les emprunteurs ont été victimes de manœuvres frauduleuses». Le jugement en appel est attendu à Paris pour le mois de mai. «Si la cour d’appel décide de réformer le jugement, il faudra voir quel impact cela pourrait avoir sur la décision luxembourgeoise» a expliqué Me Rosario Grasso, In Islande avocat de la liquidatrice luxembourgeoise. Landsbanki Luxembourg a été placée en liquidation en 2008 et tente maintenant de recouvrer les créances. Me Yvette Hamilius a déjà recouvré 2,2 milliards d’euros sur un passif total de 2,5 milliards d’euros.
Ce canyon est étrangement beau et fascinant. Un sentier le longe et il est facile d’y faire d’incroyables photos au bord du précipice. Il a été creusé par la rivière FJARORA il y a plus de 2 millions d’années. Les couleurs du paysage sont à la fois verdoyantes et mystérieuses. Le canyon offre une très belle vue sur les plaines avec une perspective sur un paysage désertique. Encore un endroit à ne pas manquer, ce site se situe à quelques minutes de KLAUSTUR ! Nous repartons le lendemain direction les LANDMANNALAUGAR, une partie moins accessible. Les routes sont ouvertes seulement de juin à septembre ! C’est réellement une découverte car nous n’y sommes jamais allés ! On peut l’agrémenter d’oignons frits (CRONION ou CRISPY OINION) ou crus mais aussi de plusieurs sauces : classique comme le KETCHUP et moins classique comme la fameuse moutarde brunâtre locale au goût plutôt sucrée. C’est vraiment bon surtout quand on a faim .. Je pense très sincèrement que Camille pourrait se nourrir exclusivement de Hot dog en Islande. Pays de glace et de feu, la géothermie est au coeur de l’activité islandaise. Les eaux chaudes des profondeurs de la terre sont intelligemment exploitées, pour produire l’électricité, se détendre, se soigner et attirer les voyageurs du monde entier. D’un bleu turquoise, un peu laiteux, au milieu d’un champ de lave noir, le célèbre lagon bleu semble tout droit sortie d’un compte fantastique. Chaud, tapissé d’une boue blanche, il enrobe de ses volutes de fumée toute forme, laissant au regard un paysage imaginaire, presque féérique lorsque le soleil de minuit perce les nuages. Comment une telle merveille s’est elle formée ? Certains diront qu’à l’origine, il existe catastrophe écologique, mais une catastrophe heureuse. Pointe la plus à l’ouest de l’Europe, l’Islande est posée sur la faille qui sépare les plaques américaine et eurasienne. Son activité géothermique est telle, que les Islandais ont, au fil des ans, développé une technologie avancée permettant de capter et d’utiliser cette formidable énergie naturelle.